Longueur: env. 30 cm

Odeur: faible

Nature: moyenne à dure

Plaisir de mâcher: moyen à long

Composition

100 % chèvre

Composants analytiques

Protéines brutes: 47,2 %

Matières grasses brutes: 29,8 %

Cendres brutes: 2,5 %

Humidité: 4,5 %

Fibre brute: 1,9 %